Decotto al carciofo:un rimedio sano e naturale per la nostra salute!

Proprietà utili del fungo di riso

Il riso di mare è un rimedio popolare ampiamente utilizzato dalla medicina tradizionale per il trattamento e il miglioramento del corpo. Molte persone lo conoscono con i nomi fungo del latte , fungo del riso , riso indiano ...

Proprietà utili del fungo di riso

In effetti, non ha nulla a che fare con il riso, ma è una raccolta di lieviti. Un nome così interessante del microrganismo è dovuto al suo aspetto: assomiglia al riso bollito.

Il fungo di riso è stato utilizzato per la prima volta in Tibet, dove veniva utilizzato dai monaci tibetani nel trattamento di molte malattie. Questo microrganismo per le sue proprietà utili supera in modo significativo il kombucha, mentre è completamente senza pretese nelle cure.

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Composizione chimica

Se consideriamo un microrganismo dal punto di vista della chimica, allora è il prodotto di due tipi di fermentazione. Il primo metodo viene eseguito a causa della presenza di diversi tipi di funghi simili a lieviti che fanno parte del fungo indiano, il secondo - acido acetico. La fermentazione alcolica e acetica, oltre ad aceto e alcol, provoca la formazione di altri acidi organici, prodotti e intermedi.

L'elevato effetto terapeutico derivante dall'uso del prodotto è fornito principalmente dagli acidi glucuronico, fosfato, p-cumarico e clorogenico.

Pertanto, la composizione del fungo marino indiano include le seguenti sostanze:

Proprietà utili del fungo di riso
  • funghi simili a lieviti;
  • tannini;
  • vitamine C e D;
  • alcol;
  • coenzima Q;
  • polisaccaridi;
  • aldeidi;
  • sostanze grasse e resinose;
  • alcaloidi;
  • glucosidi;
  • acidi organici.

Tra gli acidi organici, il fungo del latte comprende fosfato, piruvico, uronico, clorogenico, acetico, ossalico, citrico, lattico, kojico, folico. Una composizione così ricca di questo microrganismo unico determina le proprietà benefiche del prodotto.

Perché il prodotto è utile

KhimichLa composizione naturale del fungo indiano gli conferisce numerose proprietà benefiche che consentono di utilizzare il microrganismo per scopi medicinali.

Ha il seguente effetto sul corpo umano:

  • antimicrobico;
  • immunomodulante;
  • ipotensivo;
  • anti-sclerotico;
  • metabolico;
  • diuretico.

I monaci tibetani con un decotto di funghi del latte indiano trattati raffreddore, osteocondrosi, reumatismi, disturbi del tratto gastrointestinale, malattia coronarica e altri disturbi.

Utilizzando correttamente le proprietà benefiche di questo incredibile microrganismo, puoi avere un effetto così benefico sul corpo umano:

Proprietà utili del fungo di riso
  • Con l'uso costante del brodo si eliminano scorie e sali dai tessuti, si normalizza il metabolismo;
  • Con l'aiuto dell'infusione, puoi calmare il sistema nervoso;
  • Il rimedio aiuta a rimuovere il muco dalle vie respiratorie durante i raffreddori;
  • Con un uso prolungato del prodotto è possibile abbassare la pressione sanguigna e normalizzare l'attività degli organi del sistema cardiovascolare;
  • Il fungo indiano può curare il diabete non insulino dipendente;
  • Alcune ragazze usano un prodotto dimagrante. La perdita di peso si ottiene grazie alla presenza di lipasi nel fungo, un enzima che scompone i grassi.

Possedendo proprietà così utili, questo prodotto è ampiamente utilizzato non solo nella medicina popolare, ma anche in cosmetologia per la cura della pelle e dei capelli.

Come preparare un prodotto sano

Non tutti sanno come preparare una bevanda in modo che non sia solo sana, ma anche gustosa. Dovresti sapere che in cucina questo prodotto non viene utilizzato da solo, viene utilizzata solo la sua infusione. Esistono diverse ricette per questa bevanda meravigliosa.

Primo metodo

Versare 3 cucchiai di zucchero con 1 litro di acqua bollita, mescolare bene. Quando lo zucchero è completamente sciolto, versare quest'acqua su 4 cucchiai di funghi di riso. Infondere la bevanda per 3 giorni in un contenitore chiuso, quindi filtrare con una garza. Bevi mezzo bicchiere dell'infuso preparato 15 minuti prima dei pasti.

Secondo modo

Proprietà utili del fungo di riso

Le casalinghe esperte sanno come preparare una bevanda deliziosa. Per fare questo, aggiungono frutta secca all'infuso: 4 cucchiai. l. bastano 10-15 g di uvetta, albicocche secche o prugne secche. Puoi anche preparare una bevanda deliziosa se aggiungi un po 'di rosa canina, fichi o datteri.

Metti il ​​barattolo di funghi di riso in un luogo asciutto e moderatamente caldo, coprilo con una garza sopra. Il riso si sviluppa beneproduce e fornisce un infuso di alta qualità in condizioni favorevoli, quando la temperatura è di 23-27 gradi. Se la temperatura scende a 18-20 gradi, il microrganismo praticamente smette di crescere.

Maggiore è la temperatura, più velocemente viene preparata l'infusione e la quantità di prodotto aumenta. Tuttavia, questo non significa che debba essere posizionato vicino ad apparecchiature di riscaldamento, tali azioni sono severamente vietate, poiché compromettono le proprietà della bevanda.

Prendersi cura dei funghi di riso indiano è molto semplice. Deve essere protetto dalla luce solare diretta, quindi il barattolo è posto all'ombra. Dovresti anche escludere l'ingresso di granuli di zucchero sul microrganismo, poiché inizia a ferire.

Controindicazioni all'uso del prodotto

Prima di trattare con il fungo di riso indiano, o semplicemente di usarlo come bevanda deliziosa, dovresti familiarizzare con le controindicazioni esistenti. Rispetto alle proprietà benefiche del prodotto, le controindicazioni sono abbastanza insignificanti, ma ci sono ancora.

Questi includono:

Proprietà utili del fungo di riso
  • Diabete mellito insulino-dipendente;
  • Alcune malattie dell'apparato respiratorio;
  • Le persone con ipotensione dovrebbero fare attenzione quando bevono la bevanda;
  • L'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno a volte non è autorizzata a bere l'infuso;
  • Le donne in gravidanza e in allattamento devono assumere il prodotto solo dopo aver consultato uno specialista.

Se segui i consigli di casalinghe esperte per preparare un drink e impari anche a prenderti cura dei funghi indiani, la tua casa avrà sempre un prodotto sano e gustoso.

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